黒ニンニクできた

2013年6月18日（火）

家庭用炊飯器で保温にして2週間、やっと黒ニンニクができました。お店の人は20日間でできるといったけど早めに終了しました。あと6日我慢できずに開けてしまった。長かったな～待ちどうしかったな～

青森産の大玉ニンニクだから一かけらが、けっこう大きい。食べ応え有る。甘酸っぱくて、ニンニクの臭いや辛さもなく誰でも違和感なく食べられると思う。いろんな栄養素が詰まっているので、朝、晩、一かけらづつ食べようと思う。