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干し柿作り

2013年11月15日(金)

4日に干し柿を干してから11日が立つ、今日は雨なので柿さんは外に出してもらえません、倉庫の中で扇風機をかけられてお休みです。今年は硫黄くん蒸なしでやってみようと思っています。1週間経ってカビが来そうだったので35度のホワイトリカを買ってきて噴霧器で吹きつけました。これでまた一週間ほどは大丈夫でしょう。

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