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岩魚ラーメン

2014年9月24日(水)

岩魚を釣ってきて冷凍室に少しずつプールしてまとまった。信州の叔母ちゃんとこから毎年色んなものを送ってきてくれるので、仕返しに、いや、復讐に…韓ドラの見すぎ…? 昨年、アマゴの甘露煮にして送ったら、美味しい、美味しいと本当か嘘か知らないが、嬉しいことをと言ってくれたので、調子こいてまたもや送ってしまった。その中の一匹を取り出して、ラーメンの中に入れてみた。

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スタミナラーメン、今日の簡単昼飯です。

シイタケ、ニンニク2かけらピーマン等野菜を入れて、その上に岩魚の甘露煮を乗っけました。我ながら、なかなかいけます。

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