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ちゃんちゃん焼き?

2015年10月4日(日)

先月釣ってきて冷凍しておいた2匹のアマゴを野菜とともに焼いて見ました。

野菜を入れればチャンチャン焼きになるのかな?

チンゲン菜、しいたけ、舞茸、イカを入れて、オリーブ油で焼きました。味噌を入れようと思ったけど塩を少し振って味付けました。

これって、美味しくて簡単でいいよね。

色々やって見るのも面白い。

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