コシアブラの季節がやって来ました。

4月17日

これくらいのものは、おひたしにいいです。

これくらいのものは、天ぷらに良さそうです。

家の近くの山で、今年新たに見つけたコシアブラ 群生地、食べきれない程袋にいっぱい、たくさん採れました。

まだ 蕾が いっぱいあるので4~5日後に行くと採れるかも？

200gだけおひたしにしました。

めんつゆの2倍 濃縮につけて食べました。

今日の昼はラーメンに入れました。

アマゴの甘露煮を乗せて、モヤシ、ネギ、シイタケ 豚肉を入れて 食べました。

今夜は、コシアブラのおひたしにスリゴマにマヨネーズで食べる予定。

ちょっと贅沢かな？